大豆って偉大！～糖質制限ダイエット7日目！～
皆さんこんにちは！こんばんは！
わき腹のお肉が少し薄くなってきたかな？と体型の変化を実感しているこちゃみです！
糖質制限ダイエット中には、豆腐の存在が不可欠で、改めて「豆腐ってすごいな！ていうか大豆ってすごいよね！」と実感します。
大豆のすごいところ
１、そのまま煮てもおいしい
大豆の水煮、おいしいです。ぷちぷちしていて、噛めば噛むほど大豆の甘みが感じられます。
このまま食べてもおいしいですし、スープに入れたり、サラダに入れたりしてもおいしいです。
２、豆腐になる
皆さんご存知のとおり、豆腐の原料は大豆です。豆腐は炒めて水分を飛ばせば白米の代わりにもなりますし、お味噌汁に入れるもよし、冷や奴にするもよし、ハンバーグにするもよし、レシピは無限大です。
３、味噌にもなる
味噌の原料も大豆ですね。味噌汁って、大豆イン大豆なんですよね。
４、豆乳にもなる
豆乳にもなりますね。
５、枝豆も大豆って知ってた？
実は枝豆も大豆なんです。未熟な枝豆からさらに成熟すると大豆になるんです。
枝豆といえばビールのおつまみのイメージが強いかもしれません。これにも理由があって、枝豆に含まれるメチオニンやビタミンB1ぎアルコールの分解を促進してくれます。
というわけで、
本日のめにゅー
レンジでカンタン麻婆豆腐
使ったのはコレ！
豆腐を切ってコレをかけて、ラップしてレンジでチンするだけ、とってもカンタンです。
あぁ、大豆があって良かった•••！
オートミールが糖質制限ダイエットと相性最強説！
皆さんこんにちは！こんばんは！
「３日続いて４日目に挫折しても、５日目にまたやれば、三日坊主ではない！」が座右の銘のこちゃみです！
糖質制限ダイエットも６日目となりました！
よくある食事制限ダイエット中のあるあるは「お腹いっぱい食べたい〜〜〜！！！」
だと思います。（私が過去に食事制限ダイエットをした時がこれでした笑）
糖質制限ダイエットは、人間のエネルギー源である糖質を控える代わりにタンパク質や脂質だどは積極的に摂取するのがいいと言われています。
そのため、お腹いっぱいに食べられないということはないのですが、
この欲求はどうしても抑えられません。それは・・・
「コメ！米！米！！コメが食べたーーーい！！！！（泣）」
米を始めとするパスタや餅の食感って、ほかのどの食品でも味わえないのです！！
もちもちとして、スープとかの旨味を吸って・・・
もうダメかもしれない、心が折れそうな時、 コレが救ってくれました。
オートミーーーーーーール！！！
オートミールって何？
オートミール（英語: oatmeal）とは、燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。
アングロアメリカでは燕麦を押し潰すかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。また、粥状に調理したものを指す。それ以外の英語圏では燕麦を挽いた粉製品を意味する。
糖質は高くないの？？
オートミール100g当たりの栄養成分は、炭水化物（糖質）69.1g、(うち食物繊維9.４g）、脂肪5.７g、タンパク質13.７g、その他（ビタミン・ミネラルなど）という構成になっています。
（日本食品標準成分表参照）
白米と比較すると？
白米100gの栄養成分は炭水化物（糖質）77.6g、（うち食物繊維0.5g）、脂肪0.9g、タンパク質6.1g、その他(ビタミン・ミネラルなど）、という構成になっています。（日本食品標準成分表参照）
「え？白米とそんなに炭水化物（糖質）の量変わらないじゃない！」
と思われた方もいらっしゃると思います。
ここで重要なのが、100g当たりというのは、「可食部100g当たり」ということです。
米を炊いたりオートミールを調理するときの水分は含みません。
そして、一食分に換算することで、初めて対等に比較できます。
白米は一食当たり70gであるのに対して、オートミールは１食30gほどです。
炭水化物（糖質）含有量を比較すると、白米55g、オートミール20gです。
さて、前置きが長くなってしまいましたが、
白米が食べたくなったので、本日の献立はオートミールを使った料理です。
本日のめにゅー
オートミールリゾットもどき！
レシピ（覚え書き）
- オートミール30gに牛乳を加えレンジで２分間チンする。（牛乳は結構シャバシャパになるまで入れます）
- 顆粒の鶏ガラ出汁をさらさらっと投入
- ケチャップをお好みで投入
- しめじをお好みで投入
- とろけるチーズ１枚を投入
- 完成！
のっぺりとした舌触りで、濃厚でクリーミーで、まるで本物のリゾットのようでした。
大満足！
糖質制限ダイエットをしているとどうしてもさっぱりとした味気ない料理ばかりになってしまいます。
そんな時には、オートミールを使って食べたいものを食べて、頑張りましょう！
７日目へ続く！
糖質制限ダイエット４日目！
こんにちは！こんばんは！
糖質制限に加えて、夜１８時以降がっつり食べないダイエットも始めたら、体の調子が良くなってきたこちゃみです！
今回も食べたものを備忘録的に書きたいと思いますー！
ホッケの一夜干しと、発泡酒（もちろん糖質ゼロ！）です。
ホッケの上にちょこんと乗っているのはわさびです。
北海道のホッケはたっぷり脂が乗っていて、わさびと会うんです♩
こちゃみがわさび狂いだということもありますが。（笑）
ビールはもっぱら糖質オフの発泡酒を飲んでいます。
今日はいいでしょ！という気分の日は一番お気に入りの「サッポロ黒ラベル」を飲むのですが、糖質ゼロ発泡酒の中ではアサヒのクリアアサヒ 「贅沢ゼロ」か、「スタイルフリー」ですね。
![【糖質ゼロ アルコール6%】クリアアサヒ 贅沢ゼロ [ ビール [ 350ml×24本 ] ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51KeHgFopsL._SL160_.jpg "【糖質ゼロ アルコール6%】クリアアサヒ 贅沢ゼロ [ ビール [ 350ml×24本 ] ]")
![【糖質ゼロ】アサヒスタイルフリー [ ビール [ 350ml×24本 ] ]](https://m.media-amazon.com/images/I/519rCsN4HgL._SL160_.jpg "【糖質ゼロ】アサヒスタイルフリー [ ビール [ 350ml×24本 ] ]")
５日目に続く！
コスパ最強！5,000以下で買える”名入れ”プレゼント5選!!まだ間に合う？！父の日！
皆さんこんにちは！こんばんは！
毎年、父の日の前日に「あ！明日父の日だ！やばい！なんも用意してない！」と焦るこちゃみです。
今日は父の日にオススメなプレゼント5つ紹介していきます。
父の日に間に合うように送れれば最高ですが、日にちが過ぎても大丈夫、気持ちですから！
名入れグラス
自分の名前が入ったものって、嬉しくないですか？
これから暑くなるこの季節、タンブラーはとても便利です。熱いものは熱いままに、冷たいものは冷たいままに保温できますし、グラスのまわりに水滴がつかないからストレスフリーです。ちょっとした時に水を飲んだり、毎日の晩酌も、子供からプレセントしてもらったタンブラーで飲むと格別でしょう。
名入れフリクション
熱で透明になるインクを使用している、こすると消えるペン、フリクション。
あまり高級なイメージがないかもしれませんが、木目調で落ち着いた色味のフリクションであれば、ビジネスシーンでも活躍すること間違いなし！
おまけに名前を入れることもできるので、お父さんの名前が入ったペンをプレゼントすれば、きっと喜んでもらえるはずです。
名入れウイスキー
指名手配風に写真を載せることができる仕様です。
離れているお父さんへなら、自分の顔をデザインしても、良いかもしれません。
名入れ日本酒（大吟醸）
日本酒好きなお父さんにはこちら！名前入りの日本酒です。
木箱に入っていて高級感もバッチリです。
名入れ箸
箸は毎日使うもの。子供からもらった箸で食べるといつものご飯もより美味しく食べられるでしょう。
世界で一つのお箸です。
まとめ
今回は世界で一つのプレゼント「名入れ」シリーズをご紹介しました。
父の日だけでなく、家族やお友達の記念品や誕生日などのシーンにも使えそうです。
糖質制限中にオススメする飲食店５選！～ダイエット3日目!!～
こんにちは！こんばんは！
開始3日目で早くも心が折れそうなこちゃみです！
今日は、外食をしました！
「え？糖質制限ダイエットしてても、外食できるの？」
と思うかもしれませんが、メニューを選べば、できるんです。
糖質制限ダイエッターにやさしいお店トップ５
①ファミレス
ファミレスはいろんな世代の人に合わせたメニューがあり、定食以外にもサイドメニューが充実しているので、ご飯や麺以外でもお腹いっぱいになります。
②焼き肉
糖質制限ダイエットをしているときはタンパク質を意識してとるようにしたほうがいいといわれています。
焼き肉屋さんはタンパク質の宝庫です！部位によっては油が多いので、赤身の多い部位を選ぶとなおgoodです。
③牛丼屋(すき家)
こちらはすき家限定でオススメです。牛丼のご飯のかわりに豆腐とサラダが入った「牛丼ライト」というメニューがオススメです。
④居酒屋(焼き鳥屋)
ファミレス同様、居酒屋もメニューがたくさんあるので糖質が少ない食事ができます。だし巻きたまごはタンパク質が豊富ですし、サラダもあります。ただし、ここで注意してほしいのが、ラーメンサラダ(北海道だと必ずある)は、麺が糖質で完全アウトなので、選ばないで下さい。
居酒屋のなかでこちゃみが特にオススメするのは焼き鳥屋さんです。焼き鳥、特に鶏肉は良質なタンパク質がとれます。ここで注意なのが、「タレ」を選ばないこと！甘辛いタレには砂糖がたっぷり入ってますので、屋「塩」を選びましょう！
⑤ハンバーガーショップ
「え？ハンバーガーのバンズは糖質では？」と思った方へ朗報です。最近はバンズを糖質50％オフのタイプにしているメニューの取り扱いがあるショップがありますので、ハンバーガーを食べて糖質も制限することができます。
本日のメニュー
写真は納豆と挽き肉のカレーです。
ライス抜きにしました。
まとめ
いかがだったでしょうか？
糖質の少ないメニューを正しく選択すれば、糖質制限ダイエット中でも外食を楽しむことができます♪
さぁ、明日は何たべよう？
糖質制限ダイエット2日目!!
こんにちは！こんばんは！
こちゃみです！
糖質制限ダイエットを始めて2日がたちました。
今日は、ど～しても、アレが食べたくなったので再現しました！
ラーメンならぬ、ラーたき！
ちょっと海苔が多すぎてよくわかんない感じになっちゃってますが、ラーメンです！
麺の代わりにしらたきを使用しました。
レシピ覚え書き
そのままスープに入れると味が染みないので、フライパンで10分くらい弱火で炒めて水分を飛ばすのがポイントです。
そして！昨日作ったエリンギメンマをトッピングしましたー！
ラーたきの意外な発見
今回のスープは市販のラーメンスープ塩味をつかいましたが、ちょっと物足りない感じも否めないのて、豚骨スープとか、味噌とかでもいいかもしれません。
今回“ラーたき”を作って気が付いたことがあります。それは、麺が伸びないこと！
こちゃみは猫舌なので、たいていのラーメンはアツアツで提供されますが、冷めるのを待つと麺が伸びてしまうんですね。
その点“ラーたき”だといくら時間がたっても麺が伸びないので、猫舌の方やお子さんにもいいかもしれません。
この調子で明日もがんばります！
